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Hache Gran Corte 2015

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Hache Gran Corte 2015
$6.535,00

Caja x 6 botellas de 750 cm3

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Representando valores de nuestra bodega, como son la elegancia y la innovación, este tetra varietal está hecho a través de la cofermentación de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot seleccionadas de nuestra finca de Altamira.

Su paso por madera francesa y americana le dan su sabor característico, conservando el principio de entregar vinos que invitan a beber, de cuerpo semiligero y sumamente expresivo.

Hache Gran Corte: ( 50% Malbec 30% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc 5% Pettit Verdot).

Más información
SKUHache Gran Corte 2015
VarietalBlend
Cosecha2015
UbicaciónParaje Altamira, La Consulta Valle de Uco, Mendoza
TerruñoParaje Altamira a 1.100 metros sobre el nivel del mar, suelo arenoso sobre grandes bloques calcáreos.
Rendimiento7.500 kg/Hectárea
EnologíaCosecha en últimas semanas de Mayo Cosecha manual en cajas de 14kg Fermentación a baja temperatura (24°-26°C) con movimientos manuales las primeras semanas en piletas de pequeño volumen. Maceración total de 25 días Prensado neumático a baja presión Fermentación maloláctica en pileta 40% en barrica de roble.
Notas de Cata
  • Color: violeta intenso con matices oscuros y profundos.
  • Nariz: fruta roja moras, cieruela madura pimiento verde, a medida que se abre este gran corte deja aparecer aromas a pimenta verde, tabaco, granos de cafe, aromas lácteos y vainilla.
  • Boca: es un vino elegante que la fruta se fusiona con los taninos dulces acompañados por una acidez sutil que nos lleva a tener un gran largo de boca con un final excelente.
  • Alcohol: 14.50o
  • Temperatura de servicio: 16-18°C (60-64°F)
  • Potencial de guarda: 10-12 años. Recomendamos abrirlo y dejar reposar 10 minutos.
Presentación750ml
Crianza12 meses
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