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Espumante Los Abrojos Extra Brut Chardonnay

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Espumante Los Abrojos Extra Brut Chardonnay
$2.940,00

Caja de 6 botellas de 750 cc

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Espumante Los Abrojos Extra Brut Chardonnay. equilibrado, vibrante. Posee una fina y persistente burbuja.

Más información
SKUEspumante Los Abrojos Extra Brut Chardonnay
VarietalChardonnay
UbicaciónSan Rafael, Mendoza
TerruñoSan Rafael, Mendoza Chardonnay Cosecha manual
EnologíaMétodo de elaboración: Suave prensado de las uvas con estricto control de temperatura para mantener los frescos aromas varietales. Fermentación en frío - 16 a 18 grados. Interrupción de la fermentación con reducción de la temperatura, para preservar los azúcares naturales de las uvas. Toma de espuma: Assemblage de vinos base y ubicación en tanques de acero inoxidable (Método Charmat). Adición de levaduras seleccionadas. Toma de espuma a 15-18 grados. Agregado de licor de expedición y embotellado.
Notas de Cata

Color: Dorado con reflejos acerados.
Nariz: se percibe intensamente aromático, recordando a flores
blancas como el jazmín o la flor de naranjo combinados con
notas frutales como la pera, el durazno blanco y el damasco.
Boca: Se percibe refrescante, con una buena acidez que realza
todo el sabor de la fruta blanca fresca. Equilibrado, vibrante,
posee una fina y persistente burbuja.
Potencial de guarda: 2 años.
Alcohol: 12,1°
Temperatura de servicio: 8°C (46,4°F)

Recomendamos beberlo como fresco apetitivo para toda
ocasión o combinado en cócteles. Marida perfecto con tablas
de quesos, sushi, ceviches y carnes blancas. Ideal para postres
a base de frutas y helados.

Presentación750ml
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